EVENTS & Veranstaltungen in Tirol – Greenvieh Chalet
Wöchentliche Highlights
Fondue Abend
18.00 bis 19.30 Uhr
Ein Klassiker für kühle Abende: zartes Fleisch, hausgemachte Saucen und knackige Beilagen, gegart in feiner Bouillon direkt am Tisch. Dazu ein Dessert – und viel Zeit zum Genießen.
Termine
30.09. | 07.10. | 14.10. | 21.10. | 28.10.2026
Suppenfondue
mit Rinder-, Kalbs- & Schweinefleisch
Ofenkartoffel oder Steakhouse Fries
Grillgemüse oder gemischter Salat
Dipsaucen & Knoblauchbrot
Dessert
Empfehlung der Greenvieh-Küche
Nur mit Vorreservierung bis spätestens 14.00 Uhr · Tischreservierung unter +43 5264 5212 561
Besondere Momente
Lesung mit Isabel Kapeller
In ihrem Roman „Löwin des Windes“ erzählt Isabel Kapeller die Geschichte von Stella, die sich auf die Suche nach ihrem unbekannten Vater begibt. Ihre Reise führt sie auf die Insel Elba – und immer tiefer in ihre eigene Geschichte. Was als Suche nach einem Menschen beginnt, wird zu einer Begegnung mit der Vergangenheit. Mit alten Wunden, unausgesprochenen Wahrheiten und der Frage, ob Verzeihen möglich ist, ohne zu vergessen. „Löwin des Windes“ ist ein Roman über Herkunft und Familie, über Angst und Nähe. Und über den Mut, sich selbst nicht länger auszuweichen. Isabel Kapeller lebt in Tirol und schreibt Lyrik und Prosa. In ihrem Schreiben beschäftigt sie sich mit zwischenmenschlichen Verbindungen, mit ihren feinen und mächtigen Brüchen und mit dem, was oftmals im Verborgenen bleibt. Sie möchte den stillen Stimmen einen Namen geben. Neben ihrer Arbeit als Autorin gründete sie Zeilenleise – im Rahmen von Zeilenleise konzipiert und leitet sie Schreibretreats und Workshops. „Löwin des Windes“ ist ihr aktueller Roman.
Eintritt: Freiwillige Spenden zugunsten des Schwarz Hilft Fonds.
Weihnachtsfeier im Greenvieh
Ob Weihnachtsfeier mit der Familie, dem Freundeskreis oder Firmenweihnachtsfeier von 2 bis 120 Personen: Im Greenvieh, Greenside & Greenvieh Chalet findet ihr den passenden Rahmen für euren ganz persönlichen Weihnachtsabend.
Drei Räumlichkeiten auf drei Ebenen – vom kleinen Familienessen bis zur großen Firmenweihnachtsfeier mit 120 Gästen.
Wild Scandinavian Cooking mit Brian Bojsen
Ein Abend voller Feuer, Natur und unvergesslicher Genussmomente: Der dänische Outdoor-Koch Brian Bojsen hat die wilde Schönheit Skandinaviens zu seiner Küche gemacht – und bringt sie für einen Abend ins Greenvieh. Unter freiem Himmel bereitet er mehrere Gänge live über offenem Feuer zu und verbindet sein ursprüngliches Handwerk mit Geschichten aus dem Norden. Im Ticket inkludiert: Aperitif-Empfang und 4-Gang-Dinner-Experience, Getränke exklusive. Preis pro Person. Hinweis: Die Gäste werden an langen Tafeln platziert, das Menü wird als Sharing Dinner serviert. Vegetarische oder vegane Alternativen sowie individuelle Allergien sind bei diesem Angebot leider nicht möglich.
Diese Veranstaltung ist leider ausverkauft. Gerne setzen wir euch auf die Warteliste – schreibt uns einfach eine kurze E-Mail an events@schwarz.at.
Silvester im Greenvieh
Silvester im Greenvieh heißt: gutes Essen à la carte, ein Glas in der Hand, die richtigen Leute am Tisch — und ein DJ, der euch ins neue Jahr bringt. Es gibt zwei Essenszeiten – um 17.30 Uhr und um 20.00 Uhr. Genießt den Jahreswechsel im Erdgeschoss des Greenvieh in stilvollem Ambiente und stimmungsvoller Musik – DJ ab 21.00 Uhr, tanzt euch ins neue Jahr!
Highlight: Um 00:15 Uhr erwartet euch das spektakuläre Feuerwerk des Alpenresort Schwarz – direkt vom Restaurant aus zu sehen!