EVENTS
Wöchentliche Highlights
Liquidroast
180 g Thunfisch-Mittelstück
Über offenem Feuer – erzeugt durch Zucker und 80%igen Rum – garst du deinen Thunfisch in nur wenigen Minuten direkt am Platz. So kannst du ihn ganz nach deinem Geschmack würzen, marinieren und genießen. 180g Thunfisch-Mittelstück serviert mit Sesam-Chili-Dip, spicy Sojasauce und Sesamgewürz dazu reichen wir würzig-aromatischen Sushi-Reis und mariniertes Asia-Gemüse.
Solange der Vorrat reicht.
Fondue Chinoise
18.00 bis 19.30 Uhr
Suppenfondue
mit Rinder-, Kalbs- & Schweinefleisch
Ofenkartoffel oder Steakhouse Fries
Grillgemüse oder gemischter Salat
Dipsaucen & Knoblauchbrot
Dessert
Empfehlung der Greenvieh-Küche
Nur mit Vorreservierung bis spätestens 14.00 Uhr
Sunset Lounge
Dachterrasse Greenvieh
Genießen Sie laue Sommerabende auf der Dachterrasse des Greenvieh mit einem atemberaubenden Panoramablick über das Mieminger Plateau. Die Sunset Lounge bietet den perfekten Rahmen, um den Sonnenuntergang in entspannter Atmosphäre zu erleben – begleitet von erlesenen Drinks und kulinarischen Highlights.
Juli
01.07. | 08.07. | 15.07. | 22.07. | 29.07.
August
05.08. | 12.08. | 19.08. | 26.08.
September
02.09.
Besondere Momente
Schwarz Stays. mit Tijen Onaran
Keynote & Chaletgespräch mit Tijen Onaran Donnerstag, 30. April 2026, um 18 Uhr im Greenvieh Chalet Ein Abend, der inspiriert und motiviert: Tijen Onaran - Mehrfachunternehmerin, Investorin und Bestsellerautorin spricht über ihr Buch „Nur wer’s richtig sagt, kommt ans Ziel“ und eröffnet ihn ihrer Keynote neue Perspektiven auf Sprache, Präsenz und Schlagfertigkeit. Sie zeigt, wie klare Worte Türen öffnen, warum innere Haltung zählt und wie selbstbewusstes Auftreten unsere Wirkung maßgeblich beeinflusst - im Beruf wie im Alltag.
Für alle, die gehört werden wollen und die lernen möchten, ihre Botschaften souverän, authentisch und zielgerichtet zu platzieren.
Greenvieh Miracles mit Ben Hyven
Kulinarik trifft Zauberkunst im großen Panorama Chalet des Greenvieh in Mieming. Freuen Sie sich auf ein erstklassiges 3-Gang-Gala-Menü inklusive Aperitif, begleitet von Tirols Top-Entertainer Ben Hyven. Erleben Sie moderne Zauberkunst der Sonderklasse hautnah, gepaart mit frech-charmantem Tiroler Schmäh – ob zu zweit oder in der Gruppe. Auch ideal als Geschenk.
Ein Abend voller Staunen: Genuss und Zauberkunst in stimmungsvoller Atmosphäre.
Sommer Kulinarik Festival 2026
Das Greenvieh und Chalet verwandeln sich in ein Schlaraffenland der Kulinarik. Feine Speisen an Show-Küchen, erlesene Drinks, Music & more. Live Cooking (18.00-21.30), Weinverkostungen, Bier-Tasting und Drinks all inclusive bis Mitternacht.
Greenvieh & friends: Ein unvergesslicher Sommerabend mit Genuss pur.